Crémier·ère

Activités

• prépare et vend toute une gamme de produits laitiers, des œufs et d’autres denrées périssables
• sélectionne ses fournisseurs et ses producteurs afin d’assurer le meilleur approvisionnement possible
• veille à la conservation des produits
• présente ses produits dans des comptoirs réfrigérés
• accueille la clientèle, conseille et nforme
• coupe, pèse et emballe les produits achetés
• peut aussi procéder à l’encaissement

Conditions de travail

• travaille dans un commerce traditionnel, dans une grande surface ou encore sur les marchés
• salarié·e ou indépendant·e, reste en position debout, dans un environnement froid
• se déplace fréquemment dans la surface de vente et les réserves
• exerce son activité toute la semaine, y compris le samedi et le dimanche matin
• commerçant·e indépendant·e, c'est  travailler en continu afin de répondre aux exigences de sa clientèle
• porte souvent une tenue de travail spécifique pour des raisons d’hygiène

Qualités requises

• développe une bonne résistance à la fatigue
• apperend à supporter le froid
• respecte scrupuleusement toutes les règles d’hygiène et de conservation des produits
• se soucie beaucoup de la fraîcheur et de la qualité des produits vendus
• toujours disponible
• se montre aimable et noue des relations de confiance avec sa clientèle
• dans le commerce de détail, développe son esprit d’entreprise et sa capacité de gestion